Biofood Sarrasin

Ce sarrasin biologique est une source naturelle de fibres et peut donc constituer une bonne alternative aux ptes; au riz et aux pommes de terre. Il se combine bien avec les soupes, les salades, le risotto, . . . avec son got subtil de noix. Prparation Faites bouillir 70 g de sarrasin dans 350 ml d'eau pendant 15 minutes.