L'huile d'argan B'Onaturis provient de l'arganier (Argania spinoza), un arbre épineux au riche passé, dont l'origine remonte à des millions d'années. Ce précieux arbre pousse exclusivement dans le sud-ouest du Maroc et est souvent surnommé l'« olive du Maroc ». Les bienfaits de l'huile d'argan ne sont plus à prouver, car elle est utilisée depuis des siècles par les Berbères tant pour l'alimentation que pour le soin du corps et des cheveux.
Aujourd'hui, l'huile d'argan attire l'attention non seulement des femmes, mais aussi de l'industrie, que ce soit dans le domaine médical, cosmétique ou alimentaire. Cet huile rare nécessite un processus de fabrication exclusivement entre les mains des femmes, impliquant de nombreuses étapes. La récolte des fruits d'arganier, l'extraction des coques jusqu'à obtenir le noyau, suivi du concassage puis de la pression, demande une grande vigilance pour ne pas endommager la précieuse amande intérieure.
Les amandes sont ensuite torréfiées légèrement, broyées et pressées, produisant une huile au goût de noisette et d'une couleur sableuse. Ce goût distinctif est très prisé dans la cuisine pour rehausser le goût des plats. Pour les applications cosmétiques, l'huile est extraite d'amandes non traitées. Pour produire un litre d'huile d'argan, il faut environ 20 heures de travail.
Riches en acides gras tels que l'acide oléique et l'acide linoléique, l'huile d'argan contient environ 85 % d'acides gras insaturés, offrant l'avantage d'être plus riche en acides gras polyinsaturés comparé à l'huile d'olive. De plus, elle contient dix fois plus de vitamine E. Ses bénéfices sont innombrables, que ce soit pour un usage culinaire, cosmétique ou thérapeutique.
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