Naturkraftwerke Pignons de cèdre bio
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Noix de Cèdre de Sibérie

Découvrez les noix de cèdre, le trésor de la nature provenant de la cueillette sauvage certifiée en Russie. Issues du cèdre de Sibérie (Pinus sibirica), ces noix sont encore peu connues et souvent sous-utilisées, malgré leur grande valeur nutritionnelle. Cet arbre majestueux, capable d'atteindre jusqu'à 40 mètres de haut dans des conditions appropriées, est un cousin du pin alpin. Grâce à une cueillette sauvage certifiée, les noix de cèdre n'ont subi aucune influence technique, vous offrant un produit naturel pur, tel que cela a été pratiqué par les populations rurales russes depuis des siècles.

Les noix de cèdre sont réputées pour leur riche contenu nutritif. Riches en graisses bénéfiques, elles contiennent environ 90 % d'acides gras insaturés, ainsi que des protéines avec une forte proportion d'acides aminés essentiels. Elles sont également gorgées de minéraux précieux tels que le fer, le magnésium et divers oligo-éléments, sans oublier leur riche apport en vitamines E et B. Leur teneur élevée en vitamine E (16 mg pour 100 g, soit 160 % des besoins quotidiens) leur confère une longévité exceptionnelle sans rancissement.

Ces noix de cèdre, souvent qualifiées de "soja du Nord", sont également une source riche en phospholipides, contribuant à la santé globale de votre corps.

Caractéristiques

• Ingrédients : Pignons de Cèdre (Russie) issus de la cueillette sauvage biologique contrôlée
• Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
  • Énergie : 2789 kJ / 675 kcal
  • Matières grasses : 62 g
  • Acides gras saturés : 4,2 g
  • Glucides : 7,5 g
  • Sucres : 6,1 g
  • Fibres alimentaires : 5,6 g
  • Protéines : 19 g
  • Sel : 0,001 g
• Poids net : 250 g
• Conseils d'utilisation : À consommer tel quel ou incorporé dans des pâtisseries, muesli, salades et autres plats.
• Précautions d'emploi : Conserver dans un endroit frais et sec.