La citronnelle, également connue sous le nom de Lemongrass, est une gramine aromatique vivace, originaire d'Asie et d'Amérique du Sud. Cette plante majestueuse peut atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur et se développe en touffes denses. Ses feuilles rugueuses dégagent un parfum puissant d'agrumes, ce qui en fait un ingrédient de choix dans la cuisine asiatique, notamment vietnamienne.
En plus de ses usages culinaires, l'huile essentielle de citronnelle est également prisée en parfumerie pour son caractère vivifiant. Avec une note de tête fraîche et glacée, elle apporte une touche rafraîchissante et énergisante à vos produits cosmétiques.
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