Rapunzel Souchet moulu
33% d'économie

Découvrez la Farine de Souchet

Le souchet, également connu sous le nom de chufa ou noix tigre, est un ingrédient exceptionnel qui enrichit vos plats grâce à sa teneur élevée en fibres et à son goût délicat de noisette légèrement sucré. Sa torréfaction douce lui confère une saveur finement grillée et aromatique, faisant de la farine de souchet un incontournable pour ceux qui recherchent des alternatives nutritives et savoureuses.

Utilisé depuis l'Antiquité comme un fruit nourrissant, le souchet est parfait pour divers usages culinaires. Que ce soit dans un muesli, un shake, un smoothie ou en pâtisserie, la farine de souchet saura s’adapter à vos recettes tout en apportant une touche subtile et agréable.

Caractéristiques

• Ingrédients : Souchet* (*issu de l'agriculture biologique contrôlée)
• Valeurs nutritives pour 100 g :
• Valeur énergétique : 1814 kJ / 435 kcal
• Graisse : 19,00 g
• Dont acides gras saturés : 3,90 g
• Dont acides gras monoinsaturés : 49,00 g
• Dont acides gras polyinsaturés : 21,00 g
• Glucides : 23,0 g
• Dont sucre : 5,20 g
• Fibres alimentaires : 0,025 g (109,16667 %)
• Consommation recommandée : Idéale pour les mueslis, shakes, smoothies, pâtisseries, horchata (lait de souchet), pain, et plus encore.
• Conservation : À conserver au frais (6-25°C) et à l'abri de la lumière. Tenir hors de portée des enfants.
• Quantité nette : 300 g
• Pays de fabrication : Allemagne